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Monitor de Preços de Alimentos
Varejo: ago/2026 · Atacado: 22/09

Açúcar cristal

No último mês, o preço de Açúcar cristal caiu 1,35%. Em 12 meses, está 15,73% mais barato. No acumulado do ano, está 10,14% mais barato.

Variação de preço ao consumidor (IPCA), referência agosto 2026. São percentuais de variação, não o preço em reais.

vermelho é alta azul é queda

No mês
-1,35%
No ano
-10,14%
Em 12 meses
-15,73%

Variação mês a mês

Cada coluna é a variação daquele mês. Acima da linha, alta; abaixo, queda.

ago/25set/25out/25nov/25dez/25jan/26fev/26mar/26abr/26mai/26jun/26jul/26ago/26-1,35%

Histórico mensal

MêsVariação
ago/26 -1,35%
jul/26 -1,23%
jun/26 -0,75%
mai/26 -1,68%
abr/26 -0,91%
mar/26 -1,67%
fev/26 -1,10%
jan/26 -1,92%
dez/25 -1,87%
nov/25 -2,32%
out/25 -0,88%
set/25 -1,30%
ago/25 -0,87%
Ver todos os meses desde jan/2020
MêsVariação
ago/26 -1,35%
jul/26 -1,23%
jun/26 -0,75%
mai/26 -1,68%
abr/26 -0,91%
mar/26 -1,67%
fev/26 -1,10%
jan/26 -1,92%
dez/25 -1,87%
nov/25 -2,32%
out/25 -0,88%
set/25 -1,30%
ago/25 -0,87%
jul/25 -1,98%
jun/25 -0,69%
mai/25 -0,01%
abr/25 -0,38%
mar/25 +0,27%
fev/25 +0,69%
jan/25 -0,42%
dez/24 +0,60%
nov/24 +0,24%
out/24 +0,98%
set/24 -0,63%
ago/24 -0,03%
jul/24 -0,83%
jun/24 -0,67%
mai/24 +0,12%
abr/24 +0,20%
mar/24 -0,26%
fev/24 +0,33%
jan/24 +0,31%
dez/23 +0,34%
nov/23 +1,46%
out/23 +1,42%
set/23 -1,18%
ago/23 -0,31%
jul/23 -0,51%
jun/23 +2,03%
mai/23 +3,33%
abr/23 +0,23%
mar/23 -0,61%
fev/23 +0,18%
jan/23 -0,29%
dez/22 +0,76%
nov/22 -1,14%
out/22 -0,55%
set/22 -0,77%
ago/22 -1,72%
jul/22 -0,65%
jun/22 -0,41%
mai/22 +0,16%
abr/22 +1,43%
mar/22 +1,30%
fev/22 +0,13%
jan/22 +2,45%
dez/21 +2,09%
nov/21 +2,40%
out/21 +4,23%
set/21 +5,07%
ago/21 +2,89%
jul/21 +2,21%
jun/21 +3,43%
mai/21 +2,55%
abr/21 +2,25%
mar/21 +1,76%
fev/21 +1,14%
jan/21 +2,36%
dez/20 +3,90%
nov/20 +4,21%
out/20 +1,23%
set/20 +3,20%
ago/20 +0,49%
jul/20 -1,15%
jun/20 -0,21%
mai/20 +0,29%
abr/20 +3,36%
mar/20 +0,67%
fev/20 +4,54%
jan/20 +2,38%

Variação em cada ano

Acumulado de janeiro a dezembro de cada ano civil (o mesmo "acumulado no ano" que o IBGE publica). É outro período e outra escala que o gráfico mensal acima: não dá para comparar coluna a coluna com ele. O ano corrente ainda está em curso e aparece parcial, até o último mês publicado.

+25,24%2020+37,55%2021+0,90%2022+6,17%2023+0,35%2024-9,38%2025-10,14%2026 (até ago)2020: +25,24%2021: +37,55%2022: +0,90%2023: +6,17%2024: +0,35%2025: -9,38%2026 (até ago): -10,14%

Variação por região metropolitana

Variação de preço no último mês em 8 regiões metropolitanas (capitais e entorno). Não é o estado nem o país inteiro: quem mora fora delas não está representado aqui.

Região metropolitanaNo mês
Porto Alegre - RS +0,23%
Salvador - BA -0,71%
Belo Horizonte - MG -1,06%
Recife - PE -1,95%
Curitiba - PR -1,98%
Fortaleza - CE -2,02%
Belém - PA -2,98%
Grande Vitória - ES -6,76%

Sem dado publicado este mês em: Rio de Janeiro - RJ, São Paulo - SP.

De onde vem este número

Este percentual é a variação do IPCA (o índice de preços calculado todo mês pelo IBGE) para açúcar cristal, dentro do subgrupo "Açúcares e derivados". É o quanto esse preço mudou no período, não o preço em reais do produto.

Conferir na tabela 7060 do IBGE