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Monitor de Preços de Alimentos
Varejo: ago/2026 · Atacado: 22/09

Maçã

No último mês, o preço de Maçã subiu 0,29%. Em 12 meses, está 10,48% mais barato. No acumulado do ano, está 13,35% mais barato.

Agosto costuma subir (mediana de +1,07% nos últimos 6 anos).

Variação de preço ao consumidor (IPCA), referência agosto 2026. São percentuais de variação, não o preço em reais.

vermelho é alta azul é queda

No mês
+0,29%
No ano
-13,35%
Em 12 meses
-10,48%

Na CEASA, em 22/09

R$ 6,83 o quilo mediana entre 9 CEASAs

É o preço pago na CEASA, não o de gôndola. Ver o detalhe do atacado.

Variação mês a mês

Cada coluna é a variação daquele mês. Acima da linha, alta; abaixo, queda.

ago/25set/25out/25nov/25dez/25jan/26fev/26mar/26abr/26mai/26jun/26jul/26ago/26+0,29%

Histórico mensal

MêsVariação
ago/26 +0,29%
jul/26 -2,89%
jun/26 -3,78%
mai/26 -1,70%
abr/26 -3,25%
mar/26 -5,79%
fev/26 -0,72%
jan/26 +3,94%
dez/25 +1,46%
nov/25 +1,56%
out/25 +0,78%
set/25 -0,51%
ago/25 +0,48%
Ver todos os meses desde jan/2020
MêsVariação
ago/26 +0,29%
jul/26 -2,89%
jun/26 -3,78%
mai/26 -1,70%
abr/26 -3,25%
mar/26 -5,79%
fev/26 -0,72%
jan/26 +3,94%
dez/25 +1,46%
nov/25 +1,56%
out/25 +0,78%
set/25 -0,51%
ago/25 +0,48%
jul/25 +0,04%
jun/25 -0,63%
mai/25 +0,03%
abr/25 +0,07%
mar/25 -2,16%
fev/25 -2,34%
jan/25 +2,27%
dez/24 +1,75%
nov/24 -0,01%
out/24 +1,84%
set/24 +2,45%
ago/24 +1,18%
jul/24 -3,23%
jun/24 -1,15%
mai/24 +3,56%
abr/24 +1,73%
mar/24 -0,91%
fev/24 +0,24%
jan/24 +3,63%
dez/23 +2,75%
nov/23 +0,03%
out/23 +2,12%
set/23 +4,21%
ago/23 +0,96%
jul/23 +0,36%
jun/23 +0,48%
mai/23 -1,42%
abr/23 -5,45%
mar/23 -10,72%
fev/23 +3,72%
jan/23 +6,13%
dez/22 +3,57%
nov/22 +3,28%
out/22 +2,14%
set/22 +5,13%
ago/22 +4,67%
jul/22 +1,09%
jun/22 +0,08%
mai/22 -0,01%
abr/22 +1,34%
mar/22 +12,15%
fev/22 +8,34%
jan/22 +1,52%
dez/21 +0,03%
nov/21 -0,47%
out/21 -1,13%
set/21 +1,40%
ago/21 -0,21%
jul/21 +1,73%
jun/21 +2,36%
mai/21 -7,61%
abr/21 -10,09%
mar/21 -9,73%
fev/21 -5,64%
jan/21 +3,91%
dez/20 +9,65%
nov/20 +6,31%
out/20 +4,45%
set/20 +2,17%
ago/20 +3,27%
jul/20 +2,54%
jun/20 +2,18%
mai/20 +0,57%
abr/20 +2,30%
mar/20 -3,10%
fev/20 +3,33%
jan/20 +2,95%

Variação em cada ano

Acumulado de janeiro a dezembro de cada ano civil (o mesmo "acumulado no ano" que o IBGE publica). É outro período e outra escala que o gráfico mensal acima: não dá para comparar coluna a coluna com ele. O ano corrente ainda está em curso e aparece parcial, até o último mês publicado.

+42,76%2020-23,76%2021+52,03%2022+1,99%2023+11,41%2024+0,95%2025-13,35%2026 (até ago)2020: +42,76%2021: -23,76%2022: +52,03%2023: +1,99%2024: +11,41%2025: +0,95%2026 (até ago): -13,35%

No atacado (CEASA)

Este é o preço pago na CEASA, não o de gôndola. É o que mercados, feiras e sacolões pagam para comprar maçã antes de chegar à loja. Entre a CEASA e o caixa do mercado entram frete, perdas e a margem do comércio: o preço que você paga costuma ser maior que este.

Na CEASA, em 22/09/2026, o quilo variou de R$ 6,67 (mínimo) a R$ 10,60 (máximo) entre as CEASAs do país, com R$ 6,83 de valor comum (a mediana), base de 9 CEASAs.

Comparando os estados pela mediana das CEASAs de cada um, o mais barato foi Paraná (R$ 6,67) e o mais caro, Alagoas (R$ 10,60).

R$ 10,45R$ 5,0627/0326/0622/09R$ 6,83

Mediana diária entre CEASAs, de 27/03/2026 a 22/09/2026. A faixa sombreada mostra onde ficou a metade central das CEASAs (entre o 1º e o 3º quartil) em cada dia. Mínimo e máximo aparecem na tabela abaixo.

Ver todos os 123 dias
DiaMínimoComumMáximoCEASAs
22/09/2026 R$ 6,67 R$ 6,83 R$ 10,60 9
21/09/2026 R$ 6,16 R$ 6,81 R$ 10,00 13
18/09/2026 R$ 6,16 R$ 6,94 R$ 8,88 17
17/09/2026 R$ 4,17 R$ 6,75 R$ 8,66 14
16/09/2026 R$ 6,16 R$ 7,02 R$ 10,00 12
15/09/2026 R$ 6,11 R$ 6,67 R$ 8,21 15
14/09/2026 R$ 5,25 R$ 6,94 R$ 8,28 15
11/09/2026 R$ 4,44 R$ 7,00 R$ 10,60 15
10/09/2026 R$ 5,00 R$ 6,67 R$ 10,60 17
09/09/2026 R$ 5,20 R$ 7,00 R$ 10,60 17
08/09/2026 R$ 5,20 R$ 7,31 R$ 10,60 16
04/09/2026 R$ 5,50 R$ 7,00 R$ 10,60 18
03/09/2026 R$ 5,28 R$ 6,67 R$ 11,69 15
02/09/2026 R$ 5,50 R$ 6,83 R$ 9,00 16
01/09/2026 R$ 4,17 R$ 6,67 R$ 11,69 18
31/08/2026 R$ 5,37 R$ 6,67 R$ 10,60 16
28/08/2026 R$ 4,44 R$ 6,67 R$ 10,60 19
27/08/2026 R$ 4,17 R$ 6,67 R$ 10,60 15
26/08/2026 R$ 5,50 R$ 6,67 R$ 10,60 17
25/08/2026 R$ 4,17 R$ 6,67 R$ 10,60 19
24/08/2026 R$ 5,56 R$ 6,95 R$ 12,19 18
21/08/2026 R$ 5,28 R$ 7,06 R$ 12,19 18
20/08/2026 R$ 5,28 R$ 6,53 R$ 12,19 16
19/08/2026 R$ 5,50 R$ 6,59 R$ 10,60 18
18/08/2026 R$ 5,00 R$ 6,85 R$ 12,19 18
17/08/2026 R$ 4,44 R$ 6,55 R$ 10,60 24
14/08/2026 R$ 5,44 R$ 6,67 R$ 10,55 19
13/08/2026 R$ 4,44 R$ 6,63 R$ 11,00 14
12/08/2026 R$ 5,50 R$ 6,40 R$ 10,60 17
11/08/2026 R$ 4,72 R$ 6,39 R$ 11,00 18
10/08/2026 R$ 5,50 R$ 6,65 R$ 11,00 19
07/08/2026 R$ 5,28 R$ 6,40 R$ 11,00 21
06/08/2026 R$ 4,44 R$ 6,39 R$ 10,60 15
05/08/2026 R$ 4,35 R$ 6,49 R$ 10,60 20
04/08/2026 R$ 5,39 R$ 6,55 R$ 10,55 16
03/08/2026 R$ 5,24 R$ 6,80 R$ 10,60 19
31/07/2026 R$ 5,22 R$ 6,67 R$ 10,60 20
30/07/2026 R$ 4,50 R$ 6,67 R$ 11,58 13
29/07/2026 R$ 5,09 R$ 6,67 R$ 10,60 19
28/07/2026 R$ 4,50 R$ 6,80 R$ 10,60 18
27/07/2026 R$ 5,15 R$ 6,63 R$ 11,58 18
24/07/2026 R$ 5,17 R$ 6,67 R$ 11,58 20
23/07/2026 R$ 4,44 R$ 6,67 R$ 10,60 13
22/07/2026 R$ 5,09 R$ 6,67 R$ 10,60 20
21/07/2026 R$ 5,05 R$ 6,95 R$ 10,60 18
20/07/2026 R$ 5,22 R$ 6,67 R$ 10,60 19
17/07/2026 R$ 5,00 R$ 6,83 R$ 10,60 18
16/07/2026 R$ 5,05 R$ 6,95 R$ 10,60 12
15/07/2026 R$ 5,00 R$ 6,83 R$ 11,40 16
14/07/2026 R$ 4,90 R$ 6,95 R$ 11,40 18
13/07/2026 R$ 5,00 R$ 6,67 R$ 11,40 19
10/07/2026 R$ 5,00 R$ 6,67 R$ 11,40 18
09/07/2026 R$ 3,89 R$ 6,73 R$ 11,40 16
08/07/2026 R$ 4,95 R$ 6,67 R$ 10,60 19
07/07/2026 R$ 5,19 R$ 7,08 R$ 10,60 16
06/07/2026 R$ 4,25 R$ 6,67 R$ 10,60 22
03/07/2026 R$ 5,15 R$ 6,69 R$ 10,60 22
02/07/2026 R$ 4,25 R$ 6,96 R$ 10,60 14
01/07/2026 R$ 5,00 R$ 7,16 R$ 10,60 18
30/06/2026 R$ 4,25 R$ 7,17 R$ 16,98 18
29/06/2026 R$ 5,27 R$ 6,67 R$ 10,40 15
26/06/2026 R$ 5,27 R$ 7,21 R$ 16,98 22
25/06/2026 R$ 4,25 R$ 7,22 R$ 10,86 18
24/06/2026 R$ 5,55 R$ 7,36 R$ 10,86 12
23/06/2026 R$ 4,25 R$ 7,22 R$ 10,86 16
22/06/2026 R$ 5,73 R$ 7,22 R$ 10,40 15
19/06/2026 R$ 5,43 R$ 7,31 R$ 10,86 20
18/06/2026 R$ 5,56 R$ 7,36 R$ 12,95 12
17/06/2026 R$ 5,56 R$ 7,50 R$ 12,95 19
16/06/2026 R$ 5,65 R$ 7,50 R$ 11,03 20
15/06/2026 R$ 5,77 R$ 7,36 R$ 10,60 16
12/06/2026 R$ 5,28 R$ 7,45 R$ 12,95 24
11/06/2026 R$ 5,56 R$ 7,83 R$ 10,40 15
10/06/2026 R$ 5,83 R$ 7,50 R$ 10,60 19
09/06/2026 R$ 5,46 R$ 7,50 R$ 10,60 17
08/06/2026 R$ 5,71 R$ 7,45 R$ 10,60 18
05/06/2026 R$ 5,93 R$ 7,08 R$ 10,60 12
03/06/2026 R$ 5,93 R$ 7,50 R$ 10,60 21
02/06/2026 R$ 5,00 R$ 7,41 R$ 10,60 18
01/06/2026 R$ 5,91 R$ 7,22 R$ 10,40 19
29/05/2026 R$ 5,00 R$ 6,97 R$ 10,60 20
28/05/2026 R$ 5,00 R$ 7,63 R$ 10,60 16
27/05/2026 R$ 5,93 R$ 7,22 R$ 10,40 19
26/05/2026 R$ 5,56 R$ 7,80 R$ 10,70 17
25/05/2026 R$ 5,93 R$ 7,50 R$ 10,60 19
22/05/2026 R$ 5,28 R$ 7,22 R$ 10,40 19
21/05/2026 R$ 6,11 R$ 7,65 R$ 10,60 16
20/05/2026 R$ 6,11 R$ 7,50 R$ 10,60 19
19/05/2026 R$ 6,00 R$ 7,30 R$ 10,60 14
18/05/2026 R$ 5,91 R$ 7,55 R$ 10,60 20
15/05/2026 R$ 5,28 R$ 7,60 R$ 10,60 23
14/05/2026 R$ 6,06 R$ 7,80 R$ 10,60 15
13/05/2026 R$ 6,11 R$ 7,50 R$ 10,40 18
12/05/2026 R$ 6,11 R$ 7,60 R$ 11,08 15
11/05/2026 R$ 6,11 R$ 7,70 R$ 10,60 20
08/05/2026 R$ 5,28 R$ 7,50 R$ 10,60 23
07/05/2026 R$ 6,24 R$ 7,50 R$ 9,69 11
06/05/2026 R$ 6,11 R$ 7,50 R$ 11,58 17
05/05/2026 R$ 6,11 R$ 7,22 R$ 11,58 18
04/05/2026 R$ 5,00 R$ 7,50 R$ 11,58 17
30/04/2026 R$ 5,56 R$ 7,50 R$ 11,58 19
29/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,50 R$ 11,58 21
28/04/2026 R$ 6,24 R$ 7,07 R$ 11,58 18
27/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,70 R$ 11,58 21
24/04/2026 R$ 5,56 R$ 7,64 R$ 11,58 20
23/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,50 R$ 11,58 11
22/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,78 R$ 14,40 19
20/04/2026 R$ 6,11 R$ 8,00 R$ 14,40 15
17/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,78 R$ 14,40 19
16/04/2026 R$ 5,00 R$ 7,50 R$ 14,40 15
15/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,80 R$ 10,60 18
14/04/2026 R$ 6,31 R$ 7,70 R$ 10,60 17
13/04/2026 R$ 6,11 R$ 8,00 R$ 10,60 17
10/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,78 R$ 10,60 22
09/04/2026 R$ 6,52 R$ 8,00 R$ 10,60 17
08/04/2026 R$ 6,11 R$ 7,70 R$ 10,60 21
07/04/2026 R$ 6,52 R$ 7,78 R$ 10,60 17
06/04/2026 R$ 6,38 R$ 7,65 R$ 10,40 18
02/04/2026 R$ 6,47 R$ 8,25 R$ 10,60 8
01/04/2026 R$ 5,56 R$ 7,90 R$ 10,60 20
31/03/2026 R$ 6,75 R$ 7,78 R$ 10,60 16
30/03/2026 R$ 6,38 R$ 8,22 R$ 10,90 21
27/03/2026 R$ 5,56 R$ 7,80 R$ 12,45 22

Fonte: PROHORT/CONAB. Preço absoluto em reais no atacado, não comparável com o percentual de variação do IPCA acima: um mede o quanto o índice de preço ao consumidor mudou, o outro é o preço cobrado num outro elo da cadeia. Ver a aba Atacado completa.

Variação por região metropolitana

Variação de preço no último mês em 10 regiões metropolitanas (capitais e entorno). Não é o estado nem o país inteiro: quem mora fora delas não está representado aqui.

Região metropolitanaNo mês
Porto Alegre - RS +1,93%
Belém - PA +1,62%
Belo Horizonte - MG +1,38%
Grande Vitória - ES +1,20%
Rio de Janeiro - RJ +1,15%
São Paulo - SP +0,73%
Fortaleza - CE +0,40%
Curitiba - PR +0,38%
Salvador - BA -1,70%
Recife - PE -2,52%

De onde vem este número

Este percentual é a variação do IPCA (o índice de preços calculado todo mês pelo IBGE) para maçã, dentro do subgrupo "Frutas". É o quanto esse preço mudou no período, não o preço em reais do produto.

Conferir na tabela 7060 do IBGE