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Monitor de Preços de Alimentos
Varejo: ago/2026 · Atacado: 22/09

Maionese

No último mês, o preço de Maionese caiu 1,56%. Em 12 meses, está 2,78% mais barato. No acumulado do ano, está 1,79% mais barato.

Este agosto caiu 1,56%, a maior queda para um mês de agosto desde o início da série, em 2020.

Variação de preço ao consumidor (IPCA), referência agosto 2026. São percentuais de variação, não o preço em reais.

vermelho é alta azul é queda

No mês
-1,56%
No ano
-1,79%
Em 12 meses
-2,78%

Variação mês a mês

Cada coluna é a variação daquele mês. Acima da linha, alta; abaixo, queda.

ago/25set/25out/25nov/25dez/25jan/26fev/26mar/26abr/26mai/26jun/26jul/26ago/26-1,56%

Histórico mensal

MêsVariação
ago/26 -1,56%
jul/26 -0,81%
jun/26 -0,47%
mai/26 +0,21%
abr/26 -0,81%
mar/26 -0,20%
fev/26 +1,22%
jan/26 +0,64%
dez/25 -0,43%
nov/25 +0,35%
out/25 -1,27%
set/25 +0,35%
ago/25 -0,14%
Ver todos os meses desde jan/2020
MêsVariação
ago/26 -1,56%
jul/26 -0,81%
jun/26 -0,47%
mai/26 +0,21%
abr/26 -0,81%
mar/26 -0,20%
fev/26 +1,22%
jan/26 +0,64%
dez/25 -0,43%
nov/25 +0,35%
out/25 -1,27%
set/25 +0,35%
ago/25 -0,14%
jul/25 +1,22%
jun/25 +1,57%
mai/25 +1,22%
abr/25 +0,86%
mar/25 +1,37%
fev/25 +1,12%
jan/25 +0,91%
dez/24 -0,15%
nov/24 +0,65%
out/24 -0,13%
set/24 -0,22%
ago/24 -0,41%
jul/24 -0,37%
jun/24 +0,07%
mai/24 +0,37%
abr/24 -1,21%
mar/24 +0,62%
fev/24 -0,56%
jan/24 -0,11%
dez/23 -0,98%
nov/23 +0,18%
out/23 +0,64%
set/23 -0,22%
ago/23 -0,29%
jul/23 -1,06%
jun/23 +0,15%
mai/23 +0,71%
abr/23 +1,90%
mar/23 +0,89%
fev/23 +0,62%
jan/23 +1,16%
dez/22 +1,48%
nov/22 +1,55%
out/22 +1,31%
set/22 +2,54%
ago/22 +2,74%
jul/22 +1,57%
jun/22 +2,45%
mai/22 +3,02%
abr/22 +4,76%
mar/22 +4,76%
fev/22 +2,01%
jan/22 +0,87%
dez/21 +0,71%
nov/21 +0,40%
out/21 +1,93%
set/21 +1,80%
ago/21 +1,50%
jul/21 +0,82%
jun/21 +1,23%
mai/21 0,00%
abr/21 +1,03%
mar/21 -0,17%
fev/21 +0,96%
jan/21 +0,99%
dez/20 +0,34%
nov/20 -0,44%
out/20 +1,06%
set/20 +2,00%
ago/20 +0,28%
jul/20 -0,81%
jun/20 +1,04%
mai/20 +0,77%
abr/20 +1,48%
mar/20 +0,50%
fev/20 -0,59%
jan/20 +0,78%

Variação em cada ano

Acumulado de janeiro a dezembro de cada ano civil (o mesmo "acumulado no ano" que o IBGE publica). É outro período e outra escala que o gráfico mensal acima: não dá para comparar coluna a coluna com ele. O ano corrente ainda está em curso e aparece parcial, até o último mês publicado.

+6,54%2020+11,79%2021+33,14%2022+3,73%2023-1,45%2024+7,32%2025-1,79%2026 (até ago)2020: +6,54%2021: +11,79%2022: +33,14%2023: +3,73%2024: -1,45%2025: +7,32%2026 (até ago): -1,79%

Variação por região metropolitana

Variação de preço no último mês em 9 regiões metropolitanas (capitais e entorno). Não é o estado nem o país inteiro: quem mora fora delas não está representado aqui.

Região metropolitanaNo mês
Recife - PE +1,14%
Fortaleza - CE +0,17%
São Paulo - SP -0,52%
Belém - PA -1,12%
Belo Horizonte - MG -1,54%
Grande Vitória - ES -1,61%
Rio de Janeiro - RJ -1,67%
Porto Alegre - RS -2,82%
Curitiba - PR -3,75%

Sem dado publicado este mês em: Salvador - BA.

De onde vem este número

Este percentual é a variação do IPCA (o índice de preços calculado todo mês pelo IBGE) para maionese, dentro do subgrupo "Sal e condimentos". É o quanto esse preço mudou no período, não o preço em reais do produto.

Conferir na tabela 7060 do IBGE