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Monitor de Preços de Alimentos
Varejo: ago/2026 · Atacado: 22/09

Mortadela

No último mês, o preço de Mortadela caiu 0,20%. Em 12 meses, está 0,28% mais barato. No acumulado de 2026, porém, está 0,28% mais caro.

Variação de preço ao consumidor (IPCA), referência agosto 2026. São percentuais de variação, não o preço em reais.

vermelho é alta azul é queda

No mês
-0,20%
No ano
+0,28%
Em 12 meses
-0,28%

Variação mês a mês

Cada coluna é a variação daquele mês. Acima da linha, alta; abaixo, queda.

ago/25set/25out/25nov/25dez/25jan/26fev/26mar/26abr/26mai/26jun/26jul/26ago/26-0,20%

Histórico mensal

MêsVariação
ago/26 -0,20%
jul/26 -0,21%
jun/26 -1,00%
mai/26 +1,99%
abr/26 -1,49%
mar/26 -0,45%
fev/26 +1,41%
jan/26 +0,28%
dez/25 +1,27%
nov/25 -0,66%
out/25 -0,72%
set/25 -0,43%
ago/25 -1,11%
Ver todos os meses desde jan/2020
MêsVariação
ago/26 -0,20%
jul/26 -0,21%
jun/26 -1,00%
mai/26 +1,99%
abr/26 -1,49%
mar/26 -0,45%
fev/26 +1,41%
jan/26 +0,28%
dez/25 +1,27%
nov/25 -0,66%
out/25 -0,72%
set/25 -0,43%
ago/25 -1,11%
jul/25 -0,26%
jun/25 +1,10%
mai/25 +0,71%
abr/25 +0,77%
mar/25 +1,37%
fev/25 -0,46%
jan/25 +0,91%
dez/24 +1,90%
nov/24 -0,02%
out/24 -0,38%
set/24 +0,06%
ago/24 -1,25%
jul/24 -2,34%
jun/24 +0,55%
mai/24 -0,06%
abr/24 -0,24%
mar/24 +1,55%
fev/24 +0,04%
jan/24 -1,37%
dez/23 +0,88%
nov/23 -2,65%
out/23 +0,70%
set/23 -0,36%
ago/23 +0,69%
jul/23 -0,03%
jun/23 +0,48%
mai/23 +1,63%
abr/23 -0,23%
mar/23 -1,62%
fev/23 +0,44%
jan/23 -1,33%
dez/22 +1,60%
nov/22 +0,49%
out/22 -0,44%
set/22 -0,01%
ago/22 -0,87%
jul/22 +1,76%
jun/22 +2,93%
mai/22 +2,70%
abr/22 +0,23%
mar/22 -0,19%
fev/22 -0,56%
jan/22 +0,79%
dez/21 -0,44%
nov/21 -0,06%
out/21 +0,04%
set/21 +1,76%
ago/21 +1,96%
jul/21 +1,69%
jun/21 +1,13%
mai/21 +1,79%
abr/21 -0,70%
mar/21 +0,03%
fev/21 +1,05%
jan/21 -0,83%
dez/20 +4,33%
nov/20 +1,23%
out/20 -2,77%
set/20 +0,61%
ago/20 +2,10%
jul/20 -0,29%
jun/20 -0,50%
mai/20 -0,93%
abr/20 -0,95%
mar/20 +0,75%
fev/20 -0,78%
jan/20 +0,81%

Variação em cada ano

Acumulado de janeiro a dezembro de cada ano civil (o mesmo "acumulado no ano" que o IBGE publica). É outro período e outra escala que o gráfico mensal acima: não dá para comparar coluna a coluna com ele. O ano corrente ainda está em curso e aparece parcial, até o último mês publicado.

+3,49%2020+7,60%2021+8,68%2022-1,46%2023-1,63%2024+2,46%2025+0,28%2026 (até ago)2020: +3,49%2021: +7,60%2022: +8,68%2023: -1,46%2024: -1,63%2025: +2,46%2026 (até ago): +0,28%

Variação por região metropolitana

Variação de preço no último mês em 6 regiões metropolitanas (capitais e entorno). Não é o estado nem o país inteiro: quem mora fora delas não está representado aqui.

Região metropolitanaNo mês
Curitiba - PR +3,03%
Recife - PE +0,65%
Fortaleza - CE +0,28%
Rio de Janeiro - RJ -0,59%
São Paulo - SP -0,89%
Belo Horizonte - MG -1,90%

Sem dado publicado este mês em: Belém - PA, Salvador - BA, Grande Vitória - ES, Porto Alegre - RS.

De onde vem este número

Este percentual é a variação do IPCA (o índice de preços calculado todo mês pelo IBGE) para mortadela, dentro do subgrupo "Carnes e peixes industrializados". É o quanto esse preço mudou no período, não o preço em reais do produto.

Conferir na tabela 7060 do IBGE