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Monitor de Preços de Alimentos
Varejo: ago/2026 · Atacado: 22/09

Repolho

No último mês, o preço de Repolho caiu 7,82%. Em 12 meses, está 14,01% mais caro. No acumulado do ano, está 16,70% mais caro.

Agosto costuma cair (mediana de -5,03% nos últimos 6 anos).

Variação de preço ao consumidor (IPCA), referência agosto 2026. São percentuais de variação, não o preço em reais.

vermelho é alta azul é queda

No mês
-7,82%
No ano
+16,70%
Em 12 meses
+14,01%

Na CEASA, em 22/09

R$ 1,75 o quilo mediana entre 9 CEASAs

É o preço pago na CEASA, não o de gôndola. Ver o detalhe do atacado.

Variação mês a mês

Cada coluna é a variação daquele mês. Acima da linha, alta; abaixo, queda.

ago/25set/25out/25nov/25dez/25jan/26fev/26mar/26abr/26mai/26jun/26jul/26ago/26-7,82%

Histórico mensal

MêsVariação
ago/26 -7,82%
jul/26 -2,46%
jun/26 +0,50%
mai/26 -0,11%
abr/26 +10,32%
mar/26 +6,89%
fev/26 +7,77%
jan/26 +1,73%
dez/25 +0,43%
nov/25 +1,39%
out/25 -3,94%
set/25 -0,11%
ago/25 -0,72%
Ver todos os meses desde jan/2020
MêsVariação
ago/26 -7,82%
jul/26 -2,46%
jun/26 +0,50%
mai/26 -0,11%
abr/26 +10,32%
mar/26 +6,89%
fev/26 +7,77%
jan/26 +1,73%
dez/25 +0,43%
nov/25 +1,39%
out/25 -3,94%
set/25 -0,11%
ago/25 -0,72%
jul/25 -3,13%
jun/25 -4,44%
mai/25 -2,60%
abr/25 +4,15%
mar/25 +4,46%
fev/25 -0,12%
jan/25 +7,34%
dez/24 -0,03%
nov/24 +0,87%
out/24 -5,80%
set/24 -3,90%
ago/24 -7,49%
jul/24 -9,24%
jun/24 +2,72%
mai/24 -0,73%
abr/24 +1,07%
mar/24 -3,96%
fev/24 -1,66%
jan/24 +16,68%
dez/23 +11,88%
nov/23 +1,96%
out/23 +1,36%
set/23 -2,76%
ago/23 -2,64%
jul/23 +2,90%
jun/23 -0,98%
mai/23 -2,35%
abr/23 +4,62%
mar/23 +9,67%
fev/23 +8,45%
jan/23 +3,18%
dez/22 -0,20%
nov/22 -4,33%
out/22 -4,49%
set/22 -6,78%
ago/22 -9,06%
jul/22 -11,13%
jun/22 -8,75%
mai/22 -5,55%
abr/22 +2,23%
mar/22 +26,72%
fev/22 +25,71%
jan/22 +8,10%
dez/21 +4,97%
nov/21 -10,70%
out/21 -6,80%
set/21 -9,99%
ago/21 +12,79%
jul/21 +0,48%
jun/21 -4,17%
mai/21 +2,91%
abr/21 +8,89%
mar/21 +5,93%
fev/21 +0,63%
jan/21 -4,55%
dez/20 +7,60%
nov/20 +24,66%
out/20 +5,63%
set/20 +0,14%
ago/20 -7,41%
jul/20 -3,44%
jun/20 -4,76%
mai/20 -3,35%
abr/20 +9,77%
mar/20 +7,29%
fev/20 +2,03%
jan/20 +4,37%

Variação em cada ano

Acumulado de janeiro a dezembro de cada ano civil (o mesmo "acumulado no ano" que o IBGE publica). É outro período e outra escala que o gráfico mensal acima: não dá para comparar coluna a coluna com ele. O ano corrente ainda está em curso e aparece parcial, até o último mês publicado.

+46,43%2020-2,63%2021+4,24%2022+39,84%2023-12,95%2024+2,01%2025+16,70%2026 (até ago)2020: +46,43%2021: -2,63%2022: +4,24%2023: +39,84%2024: -12,95%2025: +2,01%2026 (até ago): +16,70%

No atacado (CEASA)

Este é o preço pago na CEASA, não o de gôndola. É o que mercados, feiras e sacolões pagam para comprar repolho antes de chegar à loja. Entre a CEASA e o caixa do mercado entram frete, perdas e a margem do comércio: o preço que você paga costuma ser maior que este.

Na CEASA, em 22/09/2026, o quilo variou de R$ 1,00 (mínimo) a R$ 4,50 (máximo) entre as CEASAs do país, com R$ 1,75 de valor comum (a mediana), base de 9 CEASAs.

Comparando os estados pela mediana das CEASAs de cada um, o mais barato foi Paraná (R$ 1,00) e o mais caro, Paraíba (R$ 4,50).

R$ 5,99R$ 0,8627/0326/0622/09R$ 1,75

Mediana diária entre CEASAs, de 27/03/2026 a 22/09/2026. A faixa sombreada mostra onde ficou a metade central das CEASAs (entre o 1º e o 3º quartil) em cada dia. Mínimo e máximo aparecem na tabela abaixo.

Ver todos os 123 dias
DiaMínimoComumMáximoCEASAs
22/09/2026 R$ 1,00 R$ 1,75 R$ 4,50 9
21/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,40 R$ 4,50 13
18/09/2026 R$ 0,60 R$ 2,00 R$ 4,50 17
17/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,36 R$ 4,50 14
16/09/2026 R$ 0,60 R$ 1,93 R$ 5,17 12
15/09/2026 R$ 0,87 R$ 2,50 R$ 5,17 15
14/09/2026 R$ 0,90 R$ 2,22 R$ 5,17 15
11/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,50 R$ 5,17 15
10/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,50 R$ 5,17 17
09/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,00 R$ 6,52 17
08/09/2026 R$ 0,87 R$ 2,58 R$ 6,52 16
04/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,25 R$ 6,52 18
03/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,00 R$ 6,95 15
02/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,25 R$ 5,00 16
01/09/2026 R$ 1,00 R$ 2,50 R$ 6,95 18
31/08/2026 R$ 1,12 R$ 1,87 R$ 6,50 16
28/08/2026 R$ 1,12 R$ 2,50 R$ 7,50 19
27/08/2026 R$ 1,12 R$ 2,38 R$ 6,25 15
26/08/2026 R$ 1,12 R$ 2,40 R$ 7,48 17
25/08/2026 R$ 1,09 R$ 2,50 R$ 7,50 19
24/08/2026 R$ 1,20 R$ 2,65 R$ 7,42 18
21/08/2026 R$ 1,20 R$ 2,55 R$ 7,50 18
20/08/2026 R$ 1,20 R$ 2,55 R$ 7,42 16
19/08/2026 R$ 1,20 R$ 2,45 R$ 6,75 18
18/08/2026 R$ 1,20 R$ 2,50 R$ 7,50 18
17/08/2026 R$ 1,20 R$ 2,58 R$ 6,75 24
14/08/2026 R$ 1,25 R$ 2,50 R$ 7,50 19
13/08/2026 R$ 1,40 R$ 2,93 R$ 7,42 14
12/08/2026 R$ 1,40 R$ 2,67 R$ 5,75 17
11/08/2026 R$ 1,52 R$ 2,94 R$ 7,50 18
10/08/2026 R$ 1,80 R$ 2,75 R$ 7,50 19
07/08/2026 R$ 1,50 R$ 2,67 R$ 7,50 21
06/08/2026 R$ 1,80 R$ 2,67 R$ 7,25 15
05/08/2026 R$ 1,50 R$ 2,75 R$ 8,35 20
04/08/2026 R$ 1,74 R$ 3,00 R$ 8,35 16
03/08/2026 R$ 1,48 R$ 2,67 R$ 8,35 19
31/07/2026 R$ 1,48 R$ 2,71 R$ 8,35 20
30/07/2026 R$ 1,48 R$ 2,50 R$ 7,35 13
29/07/2026 R$ 1,48 R$ 2,75 R$ 6,75 19
28/07/2026 R$ 1,48 R$ 2,58 R$ 6,50 18
27/07/2026 R$ 1,48 R$ 2,58 R$ 7,35 18
24/07/2026 R$ 1,48 R$ 2,73 R$ 7,50 20
23/07/2026 R$ 1,48 R$ 3,00 R$ 6,75 13
22/07/2026 R$ 1,48 R$ 2,62 R$ 8,45 20
21/07/2026 R$ 1,38 R$ 2,83 R$ 8,45 18
20/07/2026 R$ 1,50 R$ 2,75 R$ 8,45 19
17/07/2026 R$ 1,50 R$ 2,88 R$ 8,45 18
16/07/2026 R$ 1,67 R$ 3,28 R$ 7,00 12
15/07/2026 R$ 1,50 R$ 2,71 R$ 8,45 16
14/07/2026 R$ 1,40 R$ 2,77 R$ 8,45 18
13/07/2026 R$ 1,50 R$ 2,50 R$ 8,45 19
10/07/2026 R$ 1,60 R$ 2,58 R$ 8,45 18
09/07/2026 R$ 1,60 R$ 3,45 R$ 8,45 16
08/07/2026 R$ 1,60 R$ 2,67 R$ 8,80 19
07/07/2026 R$ 1,74 R$ 3,25 R$ 8,80 16
06/07/2026 R$ 1,40 R$ 2,63 R$ 8,80 22
03/07/2026 R$ 1,80 R$ 2,85 R$ 8,80 22
02/07/2026 R$ 1,67 R$ 2,81 R$ 8,80 14
01/07/2026 R$ 1,40 R$ 2,64 R$ 8,80 18
30/06/2026 R$ 1,67 R$ 3,17 R$ 13,00 18
29/06/2026 R$ 1,50 R$ 2,70 R$ 7,50 15
26/06/2026 R$ 1,80 R$ 3,00 R$ 13,00 22
25/06/2026 R$ 1,39 R$ 3,37 R$ 7,75 18
24/06/2026 R$ 2,00 R$ 3,28 R$ 7,75 12
23/06/2026 R$ 1,40 R$ 3,05 R$ 7,75 16
22/06/2026 R$ 2,00 R$ 3,75 R$ 8,00 15
19/06/2026 R$ 2,00 R$ 3,50 R$ 7,50 20
18/06/2026 R$ 1,67 R$ 3,58 R$ 7,50 12
17/06/2026 R$ 1,67 R$ 3,50 R$ 7,50 19
16/06/2026 R$ 2,00 R$ 3,74 R$ 8,25 20
15/06/2026 R$ 1,75 R$ 3,27 R$ 8,25 16
12/06/2026 R$ 1,75 R$ 3,60 R$ 8,00 24
11/06/2026 R$ 1,67 R$ 3,78 R$ 8,83 15
10/06/2026 R$ 2,00 R$ 3,50 R$ 8,83 19
09/06/2026 R$ 1,67 R$ 3,83 R$ 8,83 17
08/06/2026 R$ 2,00 R$ 3,51 R$ 8,83 18
05/06/2026 R$ 1,50 R$ 3,92 R$ 8,83 12
03/06/2026 R$ 1,75 R$ 3,50 R$ 8,50 21
02/06/2026 R$ 1,66 R$ 3,80 R$ 7,75 18
01/06/2026 R$ 1,75 R$ 3,50 R$ 7,75 19
29/05/2026 R$ 1,60 R$ 3,53 R$ 73,33 20
28/05/2026 R$ 1,80 R$ 3,67 R$ 8,00 16
27/05/2026 R$ 1,75 R$ 4,00 R$ 8,50 19
26/05/2026 R$ 1,74 R$ 3,70 R$ 6,50 17
25/05/2026 R$ 1,75 R$ 3,70 R$ 7,00 19
22/05/2026 R$ 1,25 R$ 4,00 R$ 8,50 19
21/05/2026 R$ 1,94 R$ 3,74 R$ 8,00 16
20/05/2026 R$ 1,75 R$ 4,00 R$ 8,50 19
19/05/2026 R$ 1,74 R$ 3,92 R$ 8,25 14
18/05/2026 R$ 2,00 R$ 3,89 R$ 8,25 20
15/05/2026 R$ 2,00 R$ 3,83 R$ 7,50 23
14/05/2026 R$ 1,94 R$ 3,81 R$ 7,25 15
13/05/2026 R$ 2,00 R$ 3,75 R$ 8,75 18
12/05/2026 R$ 1,94 R$ 3,83 R$ 8,75 15
11/05/2026 R$ 1,60 R$ 4,00 R$ 8,75 20
08/05/2026 R$ 1,60 R$ 3,93 R$ 8,75 23
07/05/2026 R$ 1,60 R$ 4,00 R$ 8,75 11
06/05/2026 R$ 1,60 R$ 3,91 R$ 9,70 17
05/05/2026 R$ 1,60 R$ 3,81 R$ 9,70 18
04/05/2026 R$ 1,60 R$ 3,25 R$ 9,70 17
30/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,88 R$ 9,70 19
29/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,75 R$ 9,70 21
28/04/2026 R$ 1,60 R$ 3,60 R$ 9,70 18
27/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,75 R$ 9,70 21
24/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,79 R$ 9,70 20
23/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,80 R$ 9,70 11
22/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,75 R$ 9,00 19
20/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,75 R$ 9,00 15
17/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,75 R$ 8,25 19
16/04/2026 R$ 1,60 R$ 4,00 R$ 8,25 15
15/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,50 R$ 8,25 18
14/04/2026 R$ 1,74 R$ 3,33 R$ 8,75 17
13/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,50 R$ 8,75 17
10/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,25 R$ 8,25 22
09/04/2026 R$ 2,00 R$ 4,00 R$ 7,50 17
08/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,30 R$ 8,00 21
07/04/2026 R$ 1,96 R$ 3,75 R$ 6,75 17
06/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,42 R$ 6,75 18
02/04/2026 R$ 2,00 R$ 3,46 R$ 6,55 8
01/04/2026 R$ 1,80 R$ 3,25 R$ 6,55 20
31/03/2026 R$ 1,80 R$ 3,55 R$ 6,55 16
30/03/2026 R$ 1,80 R$ 3,22 R$ 7,62 21
27/03/2026 R$ 1,60 R$ 3,10 R$ 7,62 22

Fonte: PROHORT/CONAB. Preço absoluto em reais no atacado, não comparável com o percentual de variação do IPCA acima: um mede o quanto o índice de preço ao consumidor mudou, o outro é o preço cobrado num outro elo da cadeia. Ver a aba Atacado completa.

Variação por região metropolitana

Variação de preço no último mês em 4 regiões metropolitanas (capitais e entorno). Não é o estado nem o país inteiro: quem mora fora delas não está representado aqui.

Região metropolitanaNo mês
Porto Alegre - RS -2,15%
Salvador - BA -5,28%
Curitiba - PR -6,73%
São Paulo - SP -12,80%

Sem dado publicado este mês em: Belém - PA, Fortaleza - CE, Recife - PE, Belo Horizonte - MG, Grande Vitória - ES, Rio de Janeiro - RJ.

De onde vem este número

Este percentual é a variação do IPCA (o índice de preços calculado todo mês pelo IBGE) para repolho, dentro do subgrupo "Hortaliças e verduras". É o quanto esse preço mudou no período, não o preço em reais do produto.

Conferir na tabela 7060 do IBGE