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Monitor de Preços de Alimentos
Varejo: ago/2026 · Atacado: 22/09

Capa de filé

No último mês, o preço de Capa de filé subiu 3,66%. Em 12 meses, está 19,50% mais caro. No acumulado do ano, está 14,91% mais caro.

Este agosto subiu 3,66%, a maior alta para um mês de agosto desde o início da série, em 2020.

Variação de preço ao consumidor (IPCA), referência agosto 2026. São percentuais de variação, não o preço em reais.

vermelho é alta azul é queda

No mês
+3,66%
No ano
+14,91%
Em 12 meses
+19,50%

Variação mês a mês

Cada coluna é a variação daquele mês. Acima da linha, alta; abaixo, queda.

ago/25set/25out/25nov/25dez/25jan/26fev/26mar/26abr/26mai/26jun/26jul/26ago/26+3,66%

Histórico mensal

MêsVariação
ago/26 +3,66%
jul/26 +0,36%
jun/26 -1,22%
mai/26 +1,31%
abr/26 +3,39%
mar/26 +1,77%
fev/26 +2,28%
jan/26 +2,56%
dez/25 +2,51%
nov/25 +0,68%
out/25 +1,12%
set/25 -0,36%
ago/25 -2,86%
Ver todos os meses desde jan/2020
MêsVariação
ago/26 +3,66%
jul/26 +0,36%
jun/26 -1,22%
mai/26 +1,31%
abr/26 +3,39%
mar/26 +1,77%
fev/26 +2,28%
jan/26 +2,56%
dez/25 +2,51%
nov/25 +0,68%
out/25 +1,12%
set/25 -0,36%
ago/25 -2,86%
jul/25 +0,04%
jun/25 -1,73%
mai/25 +0,38%
abr/25 -0,47%
mar/25 -0,86%
fev/25 +1,67%
jan/25 +2,52%
dez/24 +7,35%
nov/24 +9,41%
out/24 +5,46%
set/24 -0,59%
ago/24 -1,29%
jul/24 +1,12%
jun/24 -2,12%
mai/24 -0,63%
abr/24 -1,19%
mar/24 -1,46%
fev/24 -0,70%
jan/24 +1,94%
dez/23 +0,36%
nov/23 +1,06%
out/23 +1,32%
set/23 -2,26%
ago/23 -2,94%
jul/23 -1,62%
jun/23 -0,27%
mai/23 -0,75%
abr/23 -2,73%
mar/23 +1,37%
fev/23 -2,37%
jan/23 -0,75%
dez/22 -2,38%
nov/22 -0,33%
out/22 -0,91%
set/22 +0,32%
ago/22 +0,86%
jul/22 -0,09%
jun/22 -1,42%
mai/22 +1,03%
abr/22 -1,26%
mar/22 +0,78%
fev/22 +0,07%
jan/22 +1,66%
dez/21 +0,58%
nov/21 -0,13%
out/21 +4,70%
set/21 -1,71%
ago/21 -0,90%
jul/21 -3,30%
jun/21 +1,67%
mai/21 -2,07%
abr/21 -0,54%
mar/21 +1,10%
fev/21 -0,70%
jan/21 +0,31%
dez/20 +4,77%
nov/20 +3,21%
out/20 +0,05%
set/20 +6,07%
ago/20 +2,60%
jul/20 +4,56%
jun/20 +0,65%
mai/20 -4,47%
abr/20 -2,24%
mar/20 -0,04%
fev/20 -4,74%
jan/20 +1,45%

Variação em cada ano

Acumulado de janeiro a dezembro de cada ano civil (o mesmo "acumulado no ano" que o IBGE publica). É outro período e outra escala que o gráfico mensal acima: não dá para comparar coluna a coluna com ele. O ano corrente ainda está em curso e aparece parcial, até o último mês publicado.

+11,78%2020-1,20%2021-1,71%2022-9,31%2023+17,81%2024+2,53%2025+14,91%2026 (até ago)2020: +11,78%2021: -1,20%2022: -1,71%2023: -9,31%2024: +17,81%2025: +2,53%2026 (até ago): +14,91%

Variação por região metropolitana

Variação de preço no último mês em 4 regiões metropolitanas (capitais e entorno). Não é o estado nem o país inteiro: quem mora fora delas não está representado aqui.

Região metropolitanaNo mês
Belém - PA +5,47%
Curitiba - PR +4,86%
Salvador - BA +1,75%
Grande Vitória - ES +0,45%

Sem dado publicado este mês em: Fortaleza - CE, Recife - PE, Belo Horizonte - MG, Rio de Janeiro - RJ, São Paulo - SP, Porto Alegre - RS.

De onde vem este número

Este percentual é a variação do IPCA (o índice de preços calculado todo mês pelo IBGE) para capa de filé, dentro do subgrupo "Carnes". É o quanto esse preço mudou no período, não o preço em reais do produto.

Conferir na tabela 7060 do IBGE